CAP pâtisserie à distance

Documents obligatoires du PMS : le guide pour futurs boulangers, pâtissiers et cuisiniers

Anaïs Hody

Published on: 06/10/2025

Indispensable pour l’hygiène et la sécurité alimentaire, le PMS impose des documents précis. Voici ceux à maîtriser pour réussir ton CAP et ta carrière 👩‍🍳

CAP pâtisserieBoulangerieCusinecandidat libre

10 recettes françaises incontournables à maîtriser pour réussir le CAP Cuisine

Anaïs Hody

Published on: 02/10/2025

Les classiques de la cuisine française sont au cœur du CAP Cuisine. Découvre 10 recettes incontournables qui allient tradition, technique et saveurs, indispensables pour réussir ton examen et poser les bases d’une carrière solide en cuisine ☺️

Cusinecandidat libre

Les herbes aromatiques en cuisine professionnelle : un atout incontournable pour réussir son CAP Cuisine

Anaïs Hody

Published on: 29/09/2025

Les herbes aromatiques subliment les plats et apportent fraîcheur et équilibre. Découvre leur rôle en cuisine professionnelle et leur importance pour le CAP Cuisine.

Cusinecandidat libre